La laine de mouton est plus connue pour son utilisation dans l’habillement que pour son rôle d’isolant thermique.
Elle offre cependant un excellent pouvoir isolant !
Chez Ecocotte nous avons choisi d’utiliser cette caractéristique naturelle pour concevoir des accessoires de cuisine innovants.
Utiliser le pouvoir isolant de la laine, c’est avant tout préserver nos ressources en faisant des économies d’énergie.
Et ce n’est pas tout :
Nos matières premières sont sélectionnées avec soin pour leur faible impact sur l’environnement que ce soit en termes d’empreinte carbone ou de préservation des ressources en eau.
En optant pour des matières premières locales nous faisons le choix de promouvoir le made in France et de soutenir les filières françaises de lin et de laine.
Nos produits sont confectionnés à Lyon mais aussi en partenariat avec des ateliers de réinsertion de la région Auvergne Rhône Alpes.
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Nos produits sont conçus pour profiter au maximum du pouvoir isolant de la laine.
Notre couveuse culinaire est confectionnée avec de la laine de mouton en vrac qui est compactée dans des boudins très épais. Elle viendra ainsi parfaitement entourer votre cocotte afin de limiter au maximum les pertes de chaleur. Cuisson garantie et maintien au chaud durable.
Confectionnée à partie d’un feutre de laine très dense de 1cm d’épaisseur, nos glacières garantissent de maintenir vos bouteilles à température durant plusieurs heures.
La cuisson lente basse température de nos couveuses culinaires préserve les vitamines, les minéraux et les fibres de vos aliments.
En plus de la garantie d’une cuisson simple et inratable, vous effectuerez des économies d’énergie.
Elle peut aussi être utilisée en yaourtière ou simplement pour tenir au chaud.
en savoir plus ... Exemples de recettes Parcourir le guide d'utilisation
Que ce soit pour tenir au frais comme au chaud, le feutre de laine sera d’une efficacité redoutable.
côte cuisine
Conservation alimentaire
Il y a un an, les équipes de TMC sont venues à la rencontre d’Ecocotte.
Retrouvez le résultat dans une émission inédite de 90′ L’enquête consacré au économies du quotidien.
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