L'ecocotte® ,eco-responsable, local et solidaire

mettre à profit le pouvoir isolant de la laine de mouton pour faire des economie d'energie

La laine de mouton est plus connue pour son utilisation dans l’habillement que pour son rôle d’isolant thermique.

Elle offre cependant un excellent pouvoir isolant !

Chez Ecocotte nous avons choisi d’utiliser cette caractéristique naturelle pour concevoir des accessoires de cuisine  innovants.

L'ecocotte® ,eco-responsable, local et solidaire

mettre à profit le pouvoir isolant de la laine de mouton pour faire des economies d'energie

la Couveuse culinaire

et si vous tentiez l’aventure ?

La cuisson lente basse température de nos couveuses culinaires préserve les vitamines, les minéraux et les fibres de vos aliments.

En plus de la garantie d’une cuisson simple et inratable, vous effectuerez des économies d’énergie.

Elle peut aussi être utilisée en yaourtière ou simplement pour tenir au chaud.

en savoir plus ... reserver Exemples de recettes Parcourir le guide d'utilisation

La Glacière à bouteille

-nouveau-

Maintenir vos boissons à température naturellement

Que ce soit pour tenir au frais comme au chaud, le feutre de laine sera d’une efficacité redoutable.

Placer votre bouteille qui est à la température souhaitée dans la glacière et y sera préservée plusieurs heures même en plein soleil. 

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Ecocotte® dans les carnets de campagne du 24 janvier 2022

(Ré)écouter l’émission

suivez l'avancement de la production ici

Suite à notre passage sur France Inter vous avez été très nombreux à souhaiter une « Ecocotte » !

Cependant chez « Ecocotte », chaque pièce est assemblée à la main à partir de matériaux français. Les couveuses sont confectionnées par « série » avec un rythme de production raisonné et raisonnable. 

C’est à cette condition que nous pouvons aujourd’hui vous proposer un produit dont la qualité ainsi que la provenance des matériaux est garantis !
Ce processus de fabrication nous permet aussi d’inclure des personnes en situation de handicap ou d’insertion, ce qui est une des valeurs forte de notre démarche.

Couveuse culinaire en PRECOMMANDE UNIQUEMENT 

Glacière à bouteille en STOCK , livraison sous 1 semaine

Notre démarche Eco-responsable

Utiliser le pouvoir isolant de la laine, c’est avant tout préserver nos ressources en faisant des économies d’énergie.

Et ce n’est pas tout :

Nos matières premières sont sélectionnées avec soin pour leur faible impact sur l’environnement  que ce soit en termes d’empreinte carbone ou de préservation des ressources en eau.

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Locale et Solidaire

En optant pour des matières premières locales nous faisons le choix de promouvoir le made in France et de soutenir les filières françaises de lin et de laine.

Nos produits sont confectionnés à Lyon mais aussi en partenariat avec des ateliers de réinsertion de la région Auvergne Rhône Alpes.

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Efficacité garantis

Nos produits sont conçus pour profiter au maximum du pouvoir isolant de la laine.

Notre couveuse culinaire est confectionnée avec de la laine de mouton en vrac qui est compactée dans des boudins très épais.             Elle viendra ainsi parfaitement entourer votre cocotte afin de limiter au maximum les pertes de chaleur. Cuisson garantie et maintien au chaud durable.

Confectionnée à partie d’un feutre de laine très dense de 1cm d’épaisseur, nos glacières garantissent de maintenir vos bouteilles à température durant plusieurs heures.

6 heures de cuisson lente en Ecocotte® comparées à 4 heures de cuisson mijotée sur une plaque à induction c'est une économie d'énergie équivalente à 100h de lumière!

témoignages

Bonjour  Madame  Ninon, un petit  mot pour  vous dire combien je suis ravie de faire parti de votre communauté  de la ecocotte. 
Aujourd’hui  je me suis servie  de la couveuse  pour la première fois et bien  que votre description  de cet objet sur France Inter m avait convaincue , je dois  dire que je suis bluffée  par le résultat….. non mais  franchement on  pose dans un coussin  une marmite  avec des ingrédients tout juste revenus  et 4 heures  après  on déguste  un super dahl, savoureux et généreux; tout  cela sans consommation  de gaz, avec la tranquillité  d esprit car les ingrédients n attachent pas au fond de la casserole, et en  cuisson basse température . C’est  magique .
Merci  de nous  avoir  transmis  ce savoir. 
 

 

Madame JOCELYNE de Voiron. / Cliente heureuse
(message du 15/02/22)
Je l’ai reçu cette semaine ( mon ecocotte… bien-sûr)
Et j’adore !!!
Poulet aux petits légumes, soupe à la courge. Pour un début, c’est top
Bluffée par son efficacité
J’en parle déjà autours de moi
Félicitations à la conceptrice !!!
 
MARTINE / Cliente heureuse

Tant la glacière que la couveuse répondent aux critères de fabrication que je recherchais: français, local, eco responsable. Je suis conquise !

 

CELINE

En toute honnêteté quand on m’a offert une Ecocotte pour Noël, je me suis dit :

 » Oh mon dieu, mais où je vais mettre ça dans mon tout petit appart ?! »

Après 2 semaines d’utilisation , grande réorganisation de la cuisine ! Aménagement de l’espace sous l’évier pour la cocotte en fonte (anciennement au fond d’un placard sous 3 autres choses) & l’Ecocotte (avec langes reconvertis en protection). 

Il n’y a que quelques carottes, ultra bio et peut-être un peu trop rustiques, qui ont résistées à la cuisson en Ecocotte jusque là. Mais j’y travaille 🙂

 

STACHA / Architecte à son compte et maman, un peu débordée, de 2 enfants (3 et 5 ans)

Premier essai super concluant !

Mes hommes sont ravis!

Poulet carottes-pommes de terre préparé à 15h, mangé à 20h. 

Avec le télétravail, je sent que l’Ecocotte va devenir ma nouvelle meilleure amie 🙂

SOPHIE / Cadre sup et maman de deux garçons de 13 et 17 ans

« Ah ben voilà maman,  c’est comme ça que je les aime, les légumes »

QUENTIN / 12 ans

Pour Noël j’ai lancé une recette de calamar à notre départ de Lyon, puis j’ai callé l’Ecocotte dans le coffre de la voiture.

Arrivé à Paris, nous avons pu profiter pleinement de mes beaux parents. Ma belle-mère était ravie de ne pas avoir eu à cuisiner.

En prime, la cuisson des calamars était parfaite !

 

ELIZABETH

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