Pouding au riz

Préparation pour 4 personnes

• 250g de riz rond
• 1L de lait
• 60g de sucre
• 1.c. a café de cannelle moulue
• 1.c. a café de vanille
• 60g de raisins secs  

Peut être servi avec un coulis de fruit rouge ou du caramel

Temps de préparation : 

5 MIN 

Temps à ébullition

10 MIN 

Temps minimum en Ecocotte® : 

2 HEUREs

Placer tout les ingrédients dans un faitout 

Mélanger 

Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 10min en remuant de temps en temps 

Couvrir et placer dans l’Ecocotte au moins 2h

Conserver au frais 3 jours maximum