Archives par catégorie: Recettes

Dahl de lentilles corail et légumes d’hiver

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Haricots coco, inspiration d’Algérie

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Blanquette de veau fondante

Recette de blanquette de veau en cuisson lente basse température. Viande attendrie et vitamines préservées [...]

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Endives braisées à l’orange et au miel

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Croquant de légumes d’été façon ratatouille

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Les lentilles saucisses (ou option végétarienne)

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Cocotte du pêcheur

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Ecocotte : le secret d’une raclette réussie!

Profitez de vos amis ou du ski sans vous soucier de la cuisson de vos [...]

Yaourt maison

Pour 8 pots: 1 L de lait – Entier ou 1/2 écrémé et à température [...]

Bœuf bourguignon

Recette du Bœuf Bourguignon à l'ecocotte pour une cuisson saine et inratable [...]

POMMES DE TERRE à la dauphinoise .. sans four

Pour 4 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 40 cl de lait 20 cl [...]

Gâteau au chocolat sans four

Pour 4 petits pots en verre ou 2 ramequins 50g de chocolat noir pâtisserie 1yaourt [...]