Archives par catégorie: Viandes
Sélection de recettes de viandes à réaliser l’Ecocotte® en cuisson lente. Viandes compatibles avec l’Ecocotte® sont le bœuf, l’agneau, le veau, le porc, le veau, le cheval, la volaille (chapon, poulet, poulet de Bresse), le canard, l’autruche, le lapin…
Potée Alsacienne
Découvrez cette déclinaison de la potée alsacienne en cuisson lente à basse température Low-tech
Nov
Osso Buco à l’italienne
Délicieuse recette d'Osso bucco en cuisson lente basse température en marmite norvégienne. Pour un cuisson [...]
Août
Riz aux légumes et à la viande
Délicieuse recette de Riz au légumes et à la viande, réalisée en marmite norvégienne Ecocotte, [...]
Mai
Cuisses de poulet aux petits légumes
Recette de Cuisses de poulet aux petits légumes en Ecocotte
Mai
Blanquette de veau fondante
Recette de blanquette de veau en cuisson lente basse température. Viande attendrie et vitamines préservées [...]
5 Commentaires
Avr
Bœuf bourguignon
Recette du Bœuf Bourguignon à l'ecocotte pour une cuisson saine et inratable
Nov