Archives par catégorie: Viandes

Sélection de recettes de viandes à réaliser l’Ecocotte® en cuisson lente. Viandes compatibles avec l’Ecocotte® sont le bœuf, l’agneau, le veau, le porc, le veau, le cheval, la volaille (chapon, poulet, poulet de Bresse), le canard, l’autruche, le lapin…

Osso Buco à l’italienne

Délicieuse recette d'Osso bucco en cuisson lente basse température en marmite norvégienne. Pour un cuisson [...]

Riz aux légumes et à la viande

Délicieuse recette de Riz au légumes et à la viande, réalisée en marmite norvégienne Ecocotte, [...]

Cuisses de poulet aux petits légumes

Recette de Cuisses de poulet aux petits légumes en Ecocotte [...]

Blanquette de veau fondante

Recette de blanquette de veau en cuisson lente basse température. Viande attendrie et vitamines préservées [...]

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Bœuf bourguignon

Recette du Bœuf Bourguignon à l'ecocotte pour une cuisson saine et inratable [...]