Archives par tags: cuisson lente

Osso Buco à l’italienne

Délicieuse recette d'Osso bucco en cuisson lente basse température en marmite norvégienne. Pour un cuisson [...]

Riz aux légumes et à la viande

Délicieuse recette de Riz au légumes et à la viande, réalisée en marmite norvégienne Ecocotte, [...]

Choux de Bruxelles aux pommes de terre

Recette de choux de Bruxelles aux pommes de terre en Ecocotte [...]

Cuisses de poulet aux petits légumes

Recette de Cuisses de poulet aux petits légumes en Ecocotte [...]

Petit-pois à la Française

Cette recette de Petits pois à la Française vous rappellera le bon goût de notre [...]

Navarin d’agneau printanier

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Goulasch Hongrois

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Goulasch Végan de Christine

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Goulasch aux haricots verts

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Confiture

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Bouillabaisse “Borgne”

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Terrine végétarienne aux pois cassés

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Confiture de lait (inratable) de Laure

Les plus gourmands la dégustent à la petite cuillère ou nappée sur un yaourt nature [...]

Sauté de porc aux épices de Stéphanie

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Haricots coco, inspiration d’Algérie

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Cuisson à la couvée, méthode ancestrale !

En 1912 , Mme Augusta Moll-Weiss nous apprend dans son ouvrage “La Cuisine Rationnelle des Malades et [...]