Archives par auteur Ninon

Bœuf bourguignon

Recette du Bœuf Bourguignon à l'ecocotte pour une cuisson saine et inratable [...]

POMMES DE TERRE à la dauphinoise .. sans four

Pour 4 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 40 cl de lait 20 cl [...]

Vacances studieuses

Après une semaine de vacances studieuse je suis heureuse de vous annoncer que les têtes [...]

Économie d’énergie Ecocotte® VS plaque à induction

La cuisson lente en Ecocotte de vos plats mijotés ne consomme que l’énergie nécessaire à [...]

Gâteau au chocolat sans four

Pour 4 petits pots en verre ou 2 ramequins 50g de chocolat noir pâtisserie 1yaourt [...]

Test recettes automnales Ecocotte®

Un temps automnal parfait pour pofiner des tests de recette. En effet, il ne sera pas [...]

Cuisson à la couvée, méthode ancestrale !

En 1912 , Mme Augusta Moll-Weiss nous apprend dans son ouvrage “La Cuisine Rationnelle des Malades et [...]

Etape 1 : Planification / organisation

Il n’y a pas de secret mes chances de réussite sont directement liées à un [...]

Choix du nom

Bon ça c’est facile, je l’ai en tête depuis longtemps !   Mes couveuses culinaires se [...]

Bonjour, je suis Ninon

La trentaine , mariée , 3 enfants, mère au foyer depuis 7 ans, ancienne expatriée… [...]