Archives par auteur Ninon

Ecocotte : marque française pour de vrai !

Choix, enjeu, arnaque ... Une question:  "Les Français sont-ils prêts à supporter le coût du [...]

Lancer son entreprise / COVID19 : Un pari audacieux !

Et finalement est-ce que le Covid-19 ne minimise pas l’impératif de réussir à tout prix [...]

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Blanquette de veau fondante

Recette de blanquette de veau en cuisson lente basse température. Viande attendrie et vitamines préservées [...]

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Ecocotte : le secret d’une raclette réussie!

Profitez de vos amis ou du ski sans vous soucier de la cuisson de vos [...]

COMMENT CHOISIR VOTRE ECOCOTTE® OU LA COCOTTE QUI IRA AVEC ?

La différence entre nos deux modèles est de taille !  En résumé :  L’Ecocotte® ” [...]

Yaourt maison

Pour 8 pots: 1 L de lait – Entier ou 1/2 écrémé et à température [...]

Bœuf bourguignon

Recette du Bœuf Bourguignon à l'ecocotte pour une cuisson saine et inratable

POMMES DE TERRE à la dauphinoise .. sans four

Pour 4 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 40 cl de lait 20 cl [...]

Vacances studieuses

Après une semaine de vacances studieuse je suis heureuse de vous annoncer que les têtes [...]

Économie d’énergie Ecocotte® VS plaque à induction

La cuisson lente en Ecocotte de vos plats mijotés ne consomme que l’énergie nécessaire à [...]

Gâteau au chocolat sans four

Pour 4 petits pots en verre ou 2 ramequins 50g de chocolat noir pâtisserie 1yaourt [...]

Test recettes automnales Ecocotte®

Un temps automnal parfait pour pofiner des tests de recette. En effet, il ne sera [...]

Cuisson à la couvée, méthode ancestrale !

En 1912 , Mme Augusta Moll-Weiss nous apprend dans son ouvrage “La Cuisine Rationnelle des Malades et [...]

Etape 1 : Planification / organisation

Il n’y a pas de secret mes chances de réussite sont directement liées à un [...]

Choix du nom

Bon ça c’est facile, je l’ai en tête depuis longtemps !   Mes couveuses culinaires se [...]

Bonjour, je suis Ninon

La trentaine , mariée , 3 enfants, mère au foyer depuis 7 ans, ancienne expatriée… [...]